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      Zweite Hinterwälder Woche - "Mit Genuss die Landschaft erhalten"

      Auch im Südschwarzwald ist ein Biosphärengebiet ausgewiesen. Die Idee dahinter: Artenschutz gewährleisten, indem eine gewinnbringende Situation für Mensch, Tier und Pflanzen geschaffen wird. Dabei setzt man auch auf alte Tierrassen. Hier ist das unter anderem das Hinterwälder-Rind. Ihm ist eine ganz spezielle Veranstaltungs-reihe gewidmet.

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