Genussmesse Plaza Culinaria verzeichnet leichten Besucherrückgang

Die Genuss- und Kulinarikmesse Plaza Culinaria hat mit rund 30.000 Besuchern am Wochenende rund 5.000 Menschen weniger angelockt als noch im Vorjahr. Das haben die Veranstalter in Freiburg heute bekannt gegeben. Auf der Messe hat unter anderem Verbraucherminister Peter Hauk am Samstag eine neue landesweite Ernährungsdachmarke mit dem Titel „Baden-Württemberg zu Tisch“ für regionale Erzeugnisse und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln ins Leben gerufen. Aber auch an den Ständen der 313 Aussteller war trotz des leichten Besucherrückgangs weiterhin viel los.